SIAL西雅展（上海）作为SIAL世界三大食品展之一，每年都会吸引全球海量食饮展商和专业人士参加。作为疫后首展，预计规模将达到18万平方米，吸引全球4500+展商和超过15万位专业人士参展，助力全球食品产业发展，为全球食品人带来食品餐饮行业年中盛宴。
展会上屯留辣椒特色产业乡村e镇带来当地特色产品：葵花小镇瓜子和辣椒酱，参展者纷纷驻足围观，这些农副产品凭借优良的品质与亲民的价格赢得了大家的青睐，进一步提升了屯留特色产品形象，对打造地区特色品牌优势、促进屯留产品的市场流通起到了重要影响。
葵花小镇瓜子采自内蒙古大草原无污染的优质葵花籽，赤峰363，选用的颗粒是200千粒以内的葵花籽。赤峰葵花籽品质好，源于赤峰地域特定的自然地理环境，赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候区四季分明，昼夜温差大，无霜期长，为葵花种植提供了优越条件。赤峰土壤类型以栗钙土、风沙土、栗褐土为主。“南山、中丘、北沙”的地貌类型，加上富含硼、锌铜、硒等微量元素的土壤，为葵花的生长提供了充分的营养，再加上渗透性较好的沙性土壤，是葵花籽的黄金产区。瓜子经过层层筛选，炒制前人工手选一遍，炒制后人工再手选一遍，力求粒粒香脆、颗颗饱满。
屯留将充分抓住2023SIAL上海西雅展企业渠道拓展、跨界合作、交流交易的平台优势资源这一市场机遇，从产品布局、营销传播、模式革新三大方面入手，以“创新”为核心，用新产品、新模式推进发展，加强“屯留印象”，拓宽屯留优质农产品的外销渠道和品牌知名度，加强屯留本土企业与各地商贸企业的合作交流，帮助本地农特产品走向更大的舞台。
