SIAL西雅展（上海）作为SIAL世界三大食品展之一，每年都会吸引全球海量食饮展商和专业人士参加。2023年5月18—20日SIAL西雅展（上海）将在上海新国际博览中心举办，作为疫后首展，不仅国内各食饮企业充满信心，12大主题馆早已被抢订一空，国际展商也翘首以盼，截止目前已有乌拉圭、法国、美国等40+个国家及地区的国际展团参展，盛况空前，热闹非凡！
展会现场山阴县塞外火山土富硒有机小米、燕麦等多品类优质杂粮产品集中亮相，吸引了诸多参会者前来围观、试吃，这些优质农产品凭借其绿色健康、营养价值丰富、设计优良等特质赢得了大家的青睐。让更多人体验到了山阴县农特产品的风土魅力，感受到了山阴县古城e镇的发展成果。
塞外火山土富硒小米种植区位于北纬39°的小杂粮黄金种植带，是由亿万年前火山喷发后形成的黄花梁，该种植区只有不到十五平方公里。这块土地的小米之所以特别，是因为它品种好，再加上独特的生长环境，种植区昼夜温差大，土壤中含有多种人体所需的微量元素，种出的谷子、小杂粮含硒0.085（中国深粮集团检测报告），高出0.03国家规定标准的0.055；种出的产品口感香甜，营养丰富，色泽光亮。
山阴县按照“建基地、育龙头、创品牌、促发展”的工作思路，依托乡村e镇项目建设，积极发展农产品“生鲜电商+冷链宅配”“数字化+生活服务”等新业态，培育新业态服务业。作为优质小杂粮的重要产区，山阴县将大力推动山阴古城e镇建设，推动更多的区域品牌做精做优、特色产业做大做强。
通过此次展会，山阴县将继续擦亮区域公用品牌，加大招商引资，促进创新创业，致力讲好山阴品牌故事，全方位多元化地宣传山阴产业和旅游资源，推进农业采摘、文化旅游、乡村振兴有机融合，助力山阴农特产香飘全国。
