泸州老窖是中国四大名酒之一,浓香型白酒的鼻祖,是唯一蝉联五届中国名酒的浓香型白酒品牌。曾经风光无限被行内外称为泸老大,引领的浓香产业一度也被称为泸香产业。
1994年5月,泸州老窖在深圳正式挂牌上市,继汾酒之后成为第二家白酒上市企业,属于高光时刻!
1996年,酒厂工人在整理车间老窖池的时候,挖掘出了一个明代1573年的老窖池。2001年,泸州老窖顺势推出了高端白酒国窖1573,这也是泸州老窖近20年做的最正确的一件事。国窖1573拯救了泸州老窖,到2012年的时候,历经了白酒的黄金十年,国窖1573的销量已达到6000吨。和茅台、五粮液一起成为中国高端白酒的三驾马车,并驱前行。
然而危机来了,2012年底,中央限制三公消费八项规定出台。
白酒行业遭遇重创,行业整体进入了一个深度调整期。而在这种情况下,泸州老窖选择逆式提价,先是把国窖1573的价格单次提价270元的出厂价直接拉升到889,随后呢,又不顾白酒行业塑化剂事件的影响,把出厂价再提到999,超越茅台飞天和五粮液普五!
显然,泸州老窖想用当年茅台、五粮液超越自己的高价策略实现王者归来。但是事实证明,这个价格的大跃进策略是错误的,也是无法挽回的!
从2012年国窖1573的销量是6000吨,占茅五泸高端酒销量的16%,到2015年国窖的销量减到1800吨,一下子下降到4000多吨,价格体系和销售渠道几乎全线崩盘。
从这次涨价失败的教训中,泸州老窖就发现了白酒行业常用的提价策略。并非万能,一旦用不当,就会伤及自身。
在这次失败之后,泸州老窖在国窖1573的价格策略上变得非常谨慎,采取了控量提价,小步快跑跟随策略,紧跟行业老二五粮液逐步摸清了自己的节奏,市场价格和经销商价与五粮液的普五始终保持50元左右的价差。
2015年,聚焦国窖1573、特曲、百年泸州老窖窖龄酒、头曲和二曲五大战略单品。2017年,泸州老窖营收,重新回到100亿。公司的市值首次突破千亿。虽然泸州老窖至今也很努力,奈何对手太强大了,自从泸州老窖从曾经的浓香鼻祖,神坛跌落,花了几十年的时间想赶超五粮液,没想到,居然被洋河赶超了。直接从浓香老二变成了浓香老三,直到2022年,泸州老窖的营收又被汾酒超过了,成为中国白酒老五。
目前剑南春、郎酒、习酒营收都过200亿,与泸州老窖差距并不大,都在虎视眈眈的看着中国白酒老五的位置,泸州老窖表示压力很大。
从产品结构上来看,泸州老窖除了高端的1573外,其他的系列产品结构不清晰,各档位之间缺少有竞争力产品,同价位的泸州老窖产品太多,形成内部竞争。
另外最近几年泸州老窖提价很快,但是酒体的品质提升并不大,产品的性价比被行内外说的也是越来越低,核心优势就更小了,同样的价位消费者的选择就更多了,而这些这也是为什么泸州老窖不再是泸老大的原因!希望企业能看到问题也更加重视品质提升!