本月，“2017世界面食大会”在平遥县开录，这档美食类文化竞演节目由山西卫视制作，将通过12场电视竞演节目，让山西品牌面食与省外、境外面食正面对抗，以传播山西“中国面食之乡”文化，讲好山西面食故事，促进面食餐饮、文化、旅游融合发展。该节目由中国饭店协会、山西省商务厅、晋中市人民政府主办，山西广播电视台、平遥县人民政府承办，山西省文化厅、旅发委、农业厅、工商局、质监局，以及晋中市商粮局、山西省饭店业商会协办。节目中决出的品牌面食将落户平遥，力争打造世界面食一条街。这是4月27日，记者从市商粮局商贸科了解到的。
“2017世界面食大会”以山西卫视为主要播出平台，以山西餐饮机构为主体，邀请全国乃至世界经典面食及餐饮机构参与，力争打造世界面食界最高规格的大赛。该节目将组织12场电视竞演，邀请24款省内品牌与24款省外、境外品牌正面对抗，通过明星名人现身推荐，提升山西面食的知名度。以面食为出发点，挖掘山西各地美食资源，宣传山西丰富的食材和美食目的地，促进农产品及旅游等相关产业的发展。该节目围绕品牌可塑性量身设置环节，除了美食的制作、呈现、鉴赏之外，融合了风土人情、绝人绝技，结合服务环境、创意展示，扩大了品牌效应。
12期节目的竞演主题包括独具匠心、修身养性、秀“色”可餐、疯狂夜市、老“辣”无双、拈“酸”吃醋、垂“鲜”欲滴、欢天喜地、粗中有细、浑然一体、名不虚“传”、有里有面等。
节目录制地选址在平遥唐都推光漆产业园，这里是国际型创业基地和研发培训中心，占地5700平方米，是近300年明清仿古建筑，已成功举办两届中国（平遥）漆器博览会，被授予全国文化干部培训基地。为了举办好2017世界面食大会，这里已着力进行亮化、美化、网络覆盖、预警系统、消防系统、水电气改造等。平遥县将以此次活动为契机托起一个产业，把平遥打造成山西面食文化的圣地和面食产业的高地，带富地方百姓。同时，该县还将面食大赛与即将举办的平遥申遗20周年纪念、中蒙俄市长峰会、首届平遥国际电影节等重大活动紧密结合，展现平遥独特的文化魅力，扩大平遥在世界上的美誉度。
