10月2日天气晴朗,记者在柳林县的石西乡看到,多户农家的院子里、储藏室都晾晒着新收回来的红枣,有的堆成小山,有的铺满地。记者随机品尝了一颗,刚收回来的枣又脆又甜,核小果肉多,还弥漫着枣香。当地枣农告诉记者,虽然今年天气比较干旱,但红枣的长势还算喜人,没有受到很大的影响。
但目前,枣农最怕的就是下雨,尤其是连续阴雨致使红枣裂果。“中秋那几天下了雨,已经出现了裂果的现象。如果再下的话还会出现裂果,影响收成”一位担着一担红枣刚从枣林里出来的枣农告诉记者。该枣农介绍,如果天气好,抢收及时,今年就是丰收年!
同样在“中国红枣第一镇”的三交镇也是一派热闹,除了枣农抢收的繁忙景象外,不少红枣加工企业已经提前收购加工红枣。记者在一家红枣加工厂看到,加工车间里的红枣堆成小山,工人师傅正在紧张作业,蒸煮、烘烤、晾晒等,红枣的香味、甜味令人心醉。仓库里已经有不少加工好的成品等待配送、上市。
柳林县是红枣种植大县,该县因海拔高,温差较大,出产的红枣含糖量高,是我国优质红枣产地。红枣是该县沿黄乡镇的支柱产业,也是农民增收的重要支撑。但受连续阴雨等自然灾害的影响,红枣减产、绝收的阴影成为枣农的一块心头病。
石西乡贺水村的枣农马启旺多次外出考察取经、搞实验,利用科技提前或推后枣的成熟期,避开秋季雨水多的季节,以达到减少红枣裂果的出现,目前已经取得了一定的成效。
农村要发展离不开科技,农民要致富也离不开科技,希望当地的枣农里能够涌现出更多的"马启旺"式的新型农民,让科技真正成为助农民致富的一大法宝。