骨骼是人体的重要组成部分，体格结不结实，与骨骼健康密不可分。
骨骼健康状况差，不仅会让人腰酸背痛，还容易导致骨折。
对于老年人来说，骨折可能引发或加重心脑血管疾病，危及生命。
春季切记多“养骨”
提到“养骨”就一定离不开“补钙”这个话题。春季人体的新陈代谢旺盛，天气好，阳光好，这个时间补钙最容易吸收。
牢记以下4个小技巧，让您的骨骼更结实——
01 补钙吃得好
补钙的最佳途径是食物，通过食物补钙的效果比保健品更佳。常吃以下7种食物，让补钙事半功倍。
牛奶及奶制品：如酸奶、奶酪等；
绿叶蔬菜：如苋菜、芥菜、荠菜、芥蓝、空心菜、小油菜、菠菜、韭
菜、油麦菜、西兰花等；
豆类：如四棱豆、带皮芸豆等；
豆制品：如豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐丝、千张等；
水产品：如丁香鱼、紫菜、海带、海蜇、海虾以及带壳的虾贝类等；
调味品：如芝麻酱、黑芝麻、白芝麻等；
坚果：如榛子、杏仁、巴旦木、开心果、瓜子、松子等。
02 晒太阳
维生素D能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，源源不断地把钙补充到骨骼中去。在春季，晒太阳是补充维生素D最简单的方法。
在春夏季节，早晨6点至10点、下午4点至5点都是晒太阳的好时候。
外出时，我们可以将面部和双臂暴露于阳光下10至30分钟每周2至3次就能让身体产生足够的维生素D。
如果采取边走边晒的方法，间断经过有阴凉的地方，则推荐上下午各晒半小时。
03 会食疗
合理的食疗对骨骼健康同样有益。以下两个食疗方均是不错的选择。
肉皮冻——猪皮在中医叫做猪肤，滋阴养肤，清热利咽，而且它含有大量的胶原蛋白，可以提高骨骼韧性。做法：取半斤猪皮、10~15颗干贝。将猪皮洗干净、剃毛，去除皮下脂肪，加葱姜和料酒，焯水后捞出洗干净，切成块状。放入干贝和四勺生抽，文火炖2个小时出锅。晾凉后放进碗里或者托盘里，覆上保鲜膜，冰箱冷藏定型即可。
强身养骨美食——烤核桃。核桃可以补肾填精养脑，烤制后不仅味道更香，入口不涩，而且更容易剥开。经过烧制核桃皮中的油脂渗入核桃肉，比吃生核桃具有更好的润肠通便的作用，更适合老年人食用。做法：将生核桃放在火上烧，待外皮焦黑后剥开，吃里面烧熟的核桃肉即可。
