今日，首批参与见证“东湖”老陈醋生产过程的6名华西读者，将飞赴山西直击“东湖”老陈醋生产第一现场。自8月31日，华西都市报携手山西老陈醋集团有限公司启动该活动以来，有近千名读者网友关注活动并报名。

“我很高兴能亲自去探访‘东湖’老陈醋生产第一现场。”读者代表李渝生很激动，前几天就开始了准备工作。他说，自己是“东湖”老陈醋的忠实粉丝，当得知自己被选中去生产现场探访时，心情异常兴奋。除了去看生产现场，观摩陈醋的生产过程，他还打算现场请教师傅，解答心中多年关于陈醋的疑问，“比如，山西老陈醋是中国四大名醋，那它与其他三大名醋的区别在哪呢？作为普通消费者，怎

么鉴别老陈醋呢？”李渝生都准备在此行中获得答案。

山西老陈醋集团有限公司董事长郭俊陆说，真诚地欢迎四川读者来山西见证“东湖”老陈醋生产过程。山西“东湖”老陈醋，从明洪武元年（1368年）算起到今天已经有600多年的历史了，“东湖”老陈醋也是山西老陈醋的功勋品牌，自古到今，伴随晋商走遍全国。“这样的活动对我们这样的食品生产企业、对弘扬山西老陈醋都将起到积极的推动作用。”郭俊陆表示，届时将诚邀读者到山西老陈醋集团总部、国家级工业旅游示范景点、AAAA级国家旅游景区——“东湖”醋园参观，共同见证“国家地理标志保护产品”——“东湖”“美和居”老陈醋的整个生产工艺流程的奇妙精髓所在。