在辛苦中酿甜蜜的80后“养蜂人”

    那一天

    我不得已上路

    为不安分的心

    为自尊的生存

    为自我的证明

    路上的辛酸已融进我的眼睛

    心灵的困境已化作我的坚定

    这一首《在路上》可以说是周涛最真实的创业心路。86年的他，毕业不过短短三年时间。这个时间，对于多少大学生来说，还是职场新人阶段。但周涛已经是一个企业的掌舵人：自己的上帝，是别人的老板。多少怀揣创业梦的年轻人，在现实面前感叹“理想很丰满现实很骨感”，但周涛一往无前地把理想变成现实。说起他的创业历程，他爽朗地笑着，用一句话来总结“天时地利人和”。

        与蜜蜂的不解之缘

    有一种缘分，总是在人生中莫名其妙地牵系着，关联着，指引着。“我爸爸养殖过蜜蜂，爷爷也养殖过蜜蜂。但都是家庭作坊式的，没有形成产业化规模。”周涛坦陈，如今创办了晋峰蜂业，某种程度上也是圆了父辈的梦。更巧的是，他大学上的是农大，学的食品检验分析。毕业后去上海找工作，录用他的也是一家蜂业公司。在公司虽然只是一个小小的质检员，但工作的半年时间里，周涛用心学到了生产制作蜂产品的全套流程以及相关细节：厂房设计、温度、采光、化验……所有一切，他悉数在心。是有意如此吗？他似乎也说不清楚，只是他觉得有一种力量指引他这样做。

    2012年，周涛毅然辞职，回到家乡太原开始了艰辛的创业之路。筹集资金、选择地址、兴建厂房、申请认证……尤其是厂房设计，有特殊而严密的要求，这一环事关产品的卫生和安全。周涛不敢有丝毫懈怠，再麻烦再繁琐，他也按部就班，一项一项地将其做到标准化、规范化。这一年，晋蜂蜂业在他的努力之下终于孵化而出。

        好蜂蜜就一个标准“纯”

    外行看热闹，内行看门道。蜂蜜是公认的好东西，护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力……这些功效备受顾客青睐。但在周涛眼里，市场上蜂蜜牌子虽然琳琅满目，但真正的好蜂蜜却需要懂行的人才能挑的出来。很多蜂蜜产品虽然以“天然”、“野生”、“纯正”等关键词作为卖点，却没标明蜂蜜具体成分，不少经过加工的蜂蜜产品仍以“蜂蜜”自称。比如，掺入糖浆等较低成本的糖类；加入防腐剂、澄清剂、增稠剂等添加剂，用“蜂蜜制品”伪造“蜂蜜”；同为真蜂蜜的情况下把价格低的掺入到价格高的当中，以次充好。

    “做任何一种产品，做任何一桩买卖，其实都在考验一个人的诚信度。事关食品安全，更是考量人的良心，多数消费者都是外行，哪里知道这里头的门道。”周涛说。对于他自己生产的蜂蜜，言语之间自信满满。“2013年5月，我的产品拿到了QS认证证书。也建立了食品可追溯体系，让每一瓶产品都从养殖蜂场到生产加工销售的每一步都有据可查。”周涛认为，做到这些都是最基本、最基础的，听起来高大上，其实对于消费者来说，好蜂蜜就一个标准“纯”。他希望，以“晋祠”二字的命名的蜂蜜商标，让更多晋人享用到“纯”的蜂蜜。“消费者有质疑？不怕，来我这里全程参观体验，眼见为实。”周涛拍着胸脯说。

        首建“蜂园”文化体验基地

    前不久，周涛突发奇想，与华辰农耕园合作，在其园后的绿色空地上建立了一处蜂园体验基地。让来这里游玩的人们体验一回“养蜂人”。

    一片草地上，整齐地放置了15个蜂箱，体验者戴上防蛰蜂帽，走近蜂箱，把巢板从蜂箱中抽出，便可看见板上密密麻麻蜜蜂和排列整齐的蜂巢状小窟窿。这些小窟窿里，布满了亮晶晶的蜜。用小刷子将蜜蜂轻轻刷落，再将巢脾放入摇蜜机中，摇蜜就正式开始了。慢慢转动摇蜜机的把手，在离心力的作用下，巢脾上的蜂蜜都流入摇蜜机内部的容器装置中。短暂的体验后，就大致了解了蜂蜜的来源和简易提取步骤。

    “这是我公司延伸的一种蜂业文化，希望借这种形式，让人们走近蜜蜂，了解蜜蜂。很多人害怕蜜蜂，其实它们一般不这人，与它们相处久了，感觉它们像朋友一样可爱亲切。”

        爱公益爱徒步的“80后”

    冬季和春季是蜂产品的销售旺季，这个时候周涛会很忙碌，但过了旺季，他会给公司员工休假，也为自己安排一场别开生面的旅程。爱攀岩，爱旅行，还曾两次独自背起行囊徒步西藏。面对记者吃惊的表情，他调侃着回应：哈哈，趁年轻就该挑战一下！

    从大四开始周涛就加入了在省内已经颇有名气天龙救援队，作为其中一员，他常跟随救援队进行一些紧急救援。今年正月初九，3为驴友从中北大学出发徒步阳曲县架山五梯，1人从3米高的石头上摔下。救援队接到消息后，紧急赶往事故地点，周涛和其他队员踩着厚厚积雪，徒步上山，紧急施与援手。在闲暇时间，他也会为地方中、小学普及灾难防护、户外自我保护等安全知识。

    对于未来，他有着明确而清晰的规划。他知道，不可能“一口吃个胖子”。做产品，做事业，做品牌，要一步一步踏踏实实来，浮躁不得。他非常庆幸自己申请注册了“晋祠”作为蜂产品的商标，这商标中凝聚着一种情结，也承载着他未来的“中国梦”。