35°华表礼菖蒲(1瓶*275ML) 原价268 团购价108
菖蒲酒2000年历史 山西名酒 35°华表礼菖蒲(1瓶*275ML) 原价268 团购价108 远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪 末代皇帝溥仪的御弟溥杰先生推荐 中国酒界酿造权威、著名品酒大师戴仁泽教授高度赞誉。
菖蒲酒产于山西垣曲。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载:“孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遗张让,即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有:“美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有:“宫眷内臣……初五年时,饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。历代皇家都视菖蒲酒为稀世琼浆,滋补玉液。到了明代,每逢“端阳节”这一天,皇帝除自己饮用外,还赐给宫眷内臣一起品尝,并要穿上“五毒艾补子蟒衣”,举行隆重的饮酒仪式。到了清代,每逢“端阳节”则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见,菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗•溥杰先生品尝此酒之后,即兴挥毫写下《菖蒲酒颂》七律诗一首:
“名酿溯源肇炎汉,历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄,盈轶连牍见经传。”
菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,醇和爽口,辣不呛喉,饮后令人神清气爽。菖蒲酒不仅是醇和可口的饮用酒,而且是一种高级滋补药酒。此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载:“菖蒲酒,主大风十二,通血脉,治骨立萎黄,医所不治者。”“菖蒲酒,主治大风十二痹,通血脉,壮阳滋阴;饮百日颜色丰足,气力倍增,耳聪目明,行及奔马,发白变黑,齿落再生,尽夜有光,延年益寿,久饮得与神通。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载:“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹,通血脉、治骨痿,久服耳目聪明……”足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之功效。
菖蒲酒之所以珍贵,主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅,素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足,质差;过迟,菖蒲蒲苗枯萎,难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说,此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水,常饮能医治诸病,延年益寿。
菖蒲酒之所以珍贵,还在于它的选料之精和酿造工艺之良,菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细,非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲;酿酒用料选用当地优质高梁,须把每粒都破成六、八、十瓣方可;用的豌豆,须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的;以大麦及豌豆制成的大曲为糖化发酵剂,经传统地缸酿造而成的65度优质大曲酒为基酒,加入九节菖蒲,辅以党参、当归、木香、砂仁、天麻、阿胶、黄芪等二十余种名贵中草药,经过浸泡、密封贮存、过滤检验等精酿而成。发酵是在深埋土中的地缸里的进行;出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前,酿出之酒还要密封起来,存入地下,数年之后,方可饮用。
悠悠岁月久,滴滴菖蒲情。菖蒲酒——日月之精华,生命之活力。